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北勢
機能性食品とフードテックの現状と展望
特定保健用食品(トクホ)と機能性表示食品についての知識を深めるとともに、ゲノム編集食品や培養肉など「新しい」食品について学ぶものです。
詳細は下記URL先をご覧ください。
また、本ページ掲載以降に講座情報に変更がある場合があり得ますので、お申込み等の際は必ず詳細を下記URLからご確認ください。
期間
2024/12/21
お問い合わせ
地域サテライト
059-353-8260
hokusei@rscn.mie-u.ac.jp