10月7日、四日市市リカレント教育・リスキリングセミナー「分析の世界 ～基本・基礎を振り返り応用を身に付ける～」の第2回講座を開催しました。

今回は、三重大学大学院生物資源学研究科の勝崎 裕隆 准教授を講師に、「学部及び学内機器設備でできること、天然物を材料とした有機化合物研究について」をテーマに講義を行いました。

講義では、本学が保有するさまざまな分析機器・設備について紹介するとともに、有機化合物の分析に用いられるクロマトグラフィーやNMR（核磁気共鳴）、質量分析などについて、それぞれの特徴や分析方法を詳しく解説しました。

また、構造未知の有機化合物について、各種分析機器をどのように使い分け、化学構造の決定につなげていくのかを学びました。さらに、GC・LCにおける分離・検出方法や、質量分析におけるイオン化・検出方法、ペプチドの配列解析などについても紹介され、受講者は分析技術への理解を深めました。

今回の講座を通して、目的や対象物に応じて適切な分析方法・機器を選択することの重要性を学ぶ機会となりました。
次回11月25日の第３回は、「美肌素材の評価と開発～肌寿命５０年を延ばすために～」をテーマに実施いたします。